根室沖合いの豊かな漁場。
カネヒロは季節の旬の素材を新鮮なままに、
皆様の食卓へお届けします。

初夏、遠くはカムチャッカやアラスカから鮭の群が回遊してきます。 脂がのった時鮭・紅鮭・鱒・キングサーモンなど、一年を通じて、最も種類が豊富。カネヒロでは、素材を厳選して、生鮮・甘塩・辛塩をそれぞれの好みに合わせて製造しています。

｜時鮭｜紅鮭｜キングサーモン｜
｜鮭フレーク｜スモークサーモン｜

初秋、寒流にのって南下するさんまは、根室沖に達するころ、脂がのって最もおいしいと言われています。 カネヒロのさんまは、大量に水揚げされるものの中から新鮮なものだけを仕入れし、徹底した品質管理のもと正確な品揃えを行っています。 さらにスピーディーで丁寧な取り扱いから、獲れたての活きの良さをそのまま消費地までお届けし、トップブランドとして高く評価されています。

｜鮮さんま｜開きさんま｜一汐さんま｜

カネヒロのいくらは、秋鮭の新鮮な卵を厳選して、細心の心配りと伝統の手づくり製法で一粒一粒丹念に甘塩に漬け込みます。 確かな歯ざわりと、とろける味わいは心をこめた最高級品ならではの仕上がりです。

｜秋鮭｜いくら｜すじこ｜
｜いくらしょう油漬｜いくら瓶詰｜

カネヒロの甘口つりたら子は、厳冬の根室海峡に来遊するすけとうたらを釣漁法で一本一本漁獲した生子を原料 に、独自の手造り製法により、自然色、自然風味豊かに仕上げた最高級品です。

｜つりたら子｜